حلى السميد

المقاديـر

4 كوب حليب
½ كوب سكر
½ 1 كوب سميد
حبهان (حب الهيل)
فانيليا
¼ كوب فستق مُقشر و مُقطع طولياً
1 بيض

الطريقـة - يُوضع الحليب والسكر في وعاء على نار متوسطة مع التقليب الجيد ، ثم يُضاف دقيق السميد والحبهان (أو ماء الورد) والفانيليا والمكسرات ( لوز أو فستق محمص قليلاً ) مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات ، ثم يُرفع الخليط من على النار حتى يبرد قليلاً.
- يُخفق البيض جانباً ثم يُضاف على مزيج الحليب مع التقليب بسرعة.
- تُفرد الحلوى في قالب مستطيل مدهون بقليل من الزيت.
- تُترك الحلوى لتبرد وتتماسك (يمكن وضعها في الثلاجة) ثم تُقطع لمربعات متوسطة الحجم.
- عند التقديم تُزين الحلوي بالكريم شانتيه أوالقشطة مع الفاكهة الطازجة و مربى الورد وفستق مجروش أو أي تزيين حسب الرغبة .

يسلمووو يدينكك ,.

ربي يسلمكك

شٍٍٍِِِـِـِـِـِـِــِـِــِـــِــِــِِكريـ]ـ]ـ]ـآ‘إ

ولكممممم

روووعه يمي يشهي كتيير
بدي منو هههه
مشكورة قلبي ولك احلى سمعة

ثآأإنككككيووووؤ

ععوآففي

رآق لي مآطرحتي

تسلمون

شكرا الك ووو اشكركككككي

عفوا

|| شكرا لكـ ||

العفو

ششششششششششؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤكرياا